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西平县柏苑食药所 开展餐饮服务从业人员食品安全培训

发布时间: 2018-05-11 15:56:56   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:   我要评论()

夏天来临之际,为加强餐饮服务食品安全管理,510日,柏苑食药所对其辖区内餐饮服务行业从业人员进行了食品安全知识培训。

此次培训结合《食品安全法》、《餐饮服务从业人员食品安全知识》、《餐饮服务食品安全规范化操作》等一系列法律法规,重点从经营场所卫生、从业人员管理、设施设备清洗维护、功能间设置、进货查验台账记录等方面进行讲解,要求各餐饮服务单位根据培训内容及食品安全有关要求,通过定期自查,梳理食品安全方面隐患,把所有的安全隐患消除在萌芽状态,确保隐患及时整改到位,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。

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