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驻马店市学校食堂 食品安全质量综合提升推进会在西平县召开

发布时间: 2017-08-10 09:35:35   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:   我要评论()

201788日上午,驻马店市学校食堂食品安全质量综合提升推进会在西平县迎宾馆三楼会议室召开,市政府食安办主任、市食药局党组成员、副局长段保华主持会议,全市10个县区分管餐饮食品监管的领导参会。

会上,与会人员听取了西平县学校食堂食品安全质量综合提升工作的经验和做法,深入学习了《驻马店市2017年学校食堂食品安全综合提升工作方案》及学校食堂软硬件提升指导意见。段保华就确保全省学校食堂食品安全管理工作现场会在西平县顺利召开提出以下要求:一要高度重视,各县区局要按照西平县的学校食堂管理模式,在现场会召开前打造5-10所示范学校食堂;二要加强学校食堂提升工作的宣传力度,加大对学校食堂负责人、从业人员的培训力度;三要强化学校食堂软件管理;四要着力打造“布鞋”厨房;五要全力推进“互联网+明厨亮灶”工程;六要加强夏季餐饮业监管,严惩无证经营、超范围经营行为。

会后,与会人员实地参观了西平县迎宾馆、西平县高级中学后厨,重点查看了餐具清洗消毒措施、操作间硬件设施、档案管理等情况,大家纷纷表示,西平县的学校食堂管理规范,值得学习和推广。

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