5月29日上午，西平县市场监督管理局谭店市场监管所召开夏季食品安全工作会议。辖区内食品行业从业人员参加了会议。

　　夏季到来，谭店市场监管所要加大对中大型餐饮单位、学校食堂、特色小吃店、奶茶店等餐饮单位和雪糕批发店、便利店、商超的检查力度。重点围绕肉制品、食用熟卤肉、饮料、生鲜乳饮品、凉菜冷食等夏季食品是否清洗干净或加工成熟，是否明码标价，进货台账记录是否健全，有无证照经营，有无使用“三无”或过期食材，以及食品贮存情况是否达到标准、从业人员是否有健康证、环境卫生是否达标、生熟分开等餐饮操作规范是否到位等关乎群众切身利益的事项，确保检查落到实处。

　　此次会议传递了食品安全知识，营造了食品安全的良好氛围，提高了食品行业从业者的安全防范意识，共同保护自身健康和谐生活环境。

　　下一步，谭店市场监管所将以此次会议为契机，全方位、多角度加大对食品安全的宣传力度，加强食品安全监管，全力保障辖区内食品安全，为舌尖上的健康保驾护航。